SUCRE D’ERABLE BIO en poudre fine, 250 gr
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100% pur, obtenu par évaporation douce et complète de la sève,certifié bio par Ecocert
Le sucre d'érable est un sucre complet naturel, transformé à partir de sirop d'érables par évaporation.Ce sucre complet garde alors les arômes spécifiques de notre très bon sirop d'érable "Cabane".
Comparé aux sucres raffinés, le sirop d'érable est un choix plus sain. Il est faible en calories et riche en nutriments essentiels. Contrairement au sucre blanc, il n'a pas d'effet brusque sur la glycémie et permet aux muscles de capter rapidement le glucose sans nécessiter une forte sécrétion d'insuline.
Il semblerait que la consommation modérée de sirop d'érable aurait des effets positifs sur la santé cardiaque. Cela serait dû au zinc qu'il contient. Ce dernier protège les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins des lipides oxydés.
A consommer avec modération, comme tous les bons sucres.
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